В этом выпуске бренд-шеф Алексей Каневский делает баскский чизкейк с фруктовым конфитюром. Он расскажет, почему именно этот чизкейк надо выпекать в духовке, как не дать массе теста осесть, чтобы десерт в итоге получился воздушным и легким, и чем украсить блюдо перед подачей к столу?
Жанры: