Слово "Карачай" — состоит из двух частей: "кара" означает большой, великий, могущественный, а "чай" — река, вода. Карачаевцы живут на северном склоне Кавказского хребта, в отрогах Эльбруса, по верховьям реки Кубани. "Эльбрус — отец наш, Кубань — мать наша", — говорят о себе карачаевцы. Они даже породу лошадей вывели особенную — на этих лошадях можно подняться на Эльбрус. Карачаевцы рассказывают: что овцы у них тоже уникальные — в их мясе совсем нет холестерина; что карачаевские волкодавы — лучши...