Знак качества. Искусственная рыба

Дикой рыбы сегодня очень мало, и она стоит очень дорого, поэтому все едят искусственно выращенную. Главный вопрос: где и кто ее выращивает? Как работают рыбные хозяйства в России, Вьетнаме и Норвегии? Как маскируется помойный мутант пангасиус, и почему от родных карпов случается анафилактический шок?