Народы Центральной Азии бережно хранят свои кулинарные традиции и философию. Пища, которую готовят кочевники, идеально подходит для жизни в суровых условиях степной природы: все блюда очень калорийны, долго хранятся и требуют минимум продуктов для приготовления. В центре Москвы находится ресторан традиционной бурятской кухни "Сэлэнгэ". Тепло и уютно, как дома — признаются многие, кто впервые попадает сюда. Действительно, атмосфера в "Сэлэнгэ" домашняя, а интерьер напоминает бурятскую юрту, укрыт...
Жанры:
