Молоко, как и большинство скоропортящихся продуктов, имеет очень ограниченный срок годности. И здесь современные технологии пришли человеку на помощь — теперь благодаря пастеризации продукт может храниться до полугода, сохраняя свои полезные свойства и вкус. Но уверены ли вы, что любое ультрапастеризованное молоко действительно качественно и полезно? Как не попасть впросак в этом вопросе?