Формула еды. Брянск. Яблоки

В Брянскую область – за яблоками! В преддверии зимы Сергей Агапкин и Сесиль Плеже собираются не только запастись яблоками, но и насушить их впрок. Правда ли, что яблочные чипсы помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания у женщин, а полезные вещества содержатся именно в их кожуре? Ученые, сотрудники Роспотребнадзора и повара Брянска помогут ведущим в их исследовании. Большое гастрономическое путешествие продолжается!