Формула еды. Владивосток. Горбуша

Правда ли, что в горбуше содержится в три раза больше калорий, чем в минтае, но при этом эти калории полезны и эту рыбу можно включать в диету? Неутомимые исследователи Сергей Агапкин и Сесиль Плеже отправляются во Владивосток, чтобы узнать все о горбуше. Ученые, сотрудники Роспотребнадзора и лучшие шеф-повара города им в этом помогут. Большое гастрономическое путешествие продолжается!