Готовим с Алексеем Зиминым. Итальянский обед. Венецианская телятина, кекс

Итальянская кухня такая простая и великая, но из всего меню люди ценят больше всего только пасту и пиццу. Алексей 3имин предлагает совершить гастрономический вояж по уголкам солнечной страны и приготовить три разных блюда из трех разных провинций. На первое шеф-повар рекомендует рецепт нежного и питательного супа из Умбрии, на второе — венецианскую телятину. А любителей сладкого ждет легкий лигурийский кекс с апельсинами и орехами.