Готовим с Алексеем Зиминым. Легкий поэтический обед

Алексей Зимин приготовил обед в кулинарных традициях солнечной Италии. В меню — салат из лосося с хреном и курица "а-ля пармиджано". На десерт шеф-повар предложил тарт из грецких орехов и изюма.