Готовим с Алексеем Зиминым. Обед на бабье лето. Суп из утиных костей с бадьяном и грибами

Каждый погожий день осени нередко навевает мысли о коротком бабьем лете. Поднять себе настроение не только в солнечный, но и в любой другой денек вам поможет одно из сытных блюд фирменного обеда от Алексея Зимина. В меню: суп из утиных костей с бадьяном и грибами, куриные голени в пряном маринаде со жженым луком и яблоко в пьяной карамели.