Ведущий RTG TV Игорь Вуколов отправляется в город Краснодар, чтобы познакомиться с секретами казачьей кулинарии. Свое путешествие он начинает с городского рынка, где ему советуют купить сало, ведь это один из самых важных ингредиентов кубанской кухни. Вместе с шеф-поваром ресторана "Самогон" Игорь Вуколов готовит сало по старинному рецепту — "Сало, чтоб свисало". Попутно ведущий учится солить огурцы в тыкве и готовит моченый виноград. Ну а в конце гастрономический этюд дополнит хреновуха — искон...
Жанры: