Контрольная закупка. Бисквитный рулет с вареной сгущенкой

Натуральный бисквит, в состав которого входит яйцо, сохнет медленнее, чем продукт на основе эмульгаторов. Сгущенку в чистом виде производители не используют, добавляя растительные жиры и сахар. Обратите внимание, чтобы в составе на первом месте значились натуральные компоненты — яйцо, сгущенное молоко, масло. Хороший рулет не прилипает к упаковке, имеет ровные края и в меру густую начинку. Начинка должна быть распределена равномерно и не вытекать за пределы бисквита.