Брынза из-за большого содержания соли не рекомендуется людям с заболеваниями сердца. Если сыр приклеивается к ножу, то в его составе содержатся растительные жиры, что является нарушением технологии. Сыр в открытой упаковке может храниться в холодильнике не более двух суток.