Прежде чем залить бычки томатным соусом, их обжаривают. Заливка должна составлять не более 30% от общей массы консервов "Бычки в томатном соусе". Отдайте предпочтение консервам, произведенным в месте вылова. Томатные консервы нельзя хранить при температуре выше 25 градусов.