Качественная гречневая крупа должна быть светло-коричневого цвета. Гречка — универсальная замена мяса. Измельченная гречневая крупа хорошо очищает организм. Для быстрого запаривания гречневой крупы, насыпьте гречку в термос, залейте кипятком и оставьте на два часа.