В состав консервов "Свинина тушеная" входят свинина, соль, лавровый лист и специи. Тушеная свинина может высшего и первого сорта. Для первого сорта допустимо использовать замороженное сырье. Консервы "Свинина тушеная" высшего сорта изготавливается только из охлажденного мяса. Недобросовестные производители могут использовать вместо мяса соевый наполнитель, загустители и мясо механической обвалки.