Контрольная закупка. Охлажденная свиная шея

При покупке мясных продуктов, обращайте внимание на категорию. Чем ближе к началу алфавита, тем качественнее мясо. Мясо категории "А" содержит не меньше 80% мышечных волокон. Инжектированное мясо теряет эластичность, а мясные волокна выглядят набухшими. Продавец обязан представить документы на мясную продукцию по первому требованию покупателя.