Контрольная закупка. Охлажденный фарш из свинины и говядины

Многие считают, что купить готовый фарш в магазине проще и дешевле. Разница в цене между покупным и домашним фаршем невелика, но какое мясо входит в состав магазинного, мы никогда не узнаем. Производители используют любые сорта мяса, зачастую – очень низкого качества. Определить сорт мяса после того, как оно было прокручено через мелкую решетку, покупатель не сможет.