Контрольная закупка. Пирожное картошка
3
0
Упоминания о десерте, похожем на современную "картошку", встречаются еще в кулинарных книгах 18 века, но раньше пирожное из обрезков бисквита обычно выпекали, а сейчас ингредиенты просто смешивают друг с другом. Традиционное пирожное "Картошка" внутри светлое и этим больше похоже на настоящую картофелину. Но сегодня большинство производителей делают это пирожное коричневым и снаружи, и внутри: какао-порошок позволяет замаскировать дефекты сырья. Найти лучшую "картошку" поможет "Контрольная заку...
