Контрольная закупка. Слабосоленая семга

У семги изысканный вкус и праздничный цвет. Семга – атлантический лосось, в дикой природе уже практически не добывается. Практически вся рыба, что попадает в продажу, выращена в аквакультуре. На российских прилавках чаще всего продается семга из Норвегии, Чили, с Фарерских островов и из Мурманской области. Эксперты говорят, что самое вкусное мясо у семги — ближе к жабрам, поэтому из нарезки стоит выбирать прямоугольные куски, а не такие, которые сужаются – это хвостовая часть. В соревновании за...развернуть описание