Ежегодно в мире съедают пять миллионов тонн сливочного масла, а в России за год продается 1 миллиард 250 миллионов пачек. Его считают пищей для ума и эликсиром молодости: как доказали ученые, молочный жир способствует усвоению кальция, который помогает снижению уровня холестерина в организме. Главное — знать меру и употреблять настоящее качественное сливочное масло. Такое масло не расслаивается, не блестит на срезе и не покрывается каплями влаги, равномерного светло-желтого цвета и плотной конси...