Современные сушки в основном производят из муки высшего сорта, что делает их более калорийными по сравнению с продуктом из муки грубого помола. В сушках содержится полезная для кишечника грубая растительная клетчатка. Сдобная выпечка содержит "быстрые" углеводы, которые насыщают организм лишь на короткое время.