Контрольная закупка. Торт Наполеон

По традиционной версии, впервые этот торт был испечен в 1912 году к столетию празднования победы над Наполеоном. Пирожное, нарезанное треугольником – в честь знаменитой треуголки Бонапарта — готовилось достаточно просто: несколько коржей из слоеного теста обильно прослаивались заварным кремом на молоке и масле и настаивались в течение суток в холодном помещении. Но есть версия, что этот торт изобретен в Неаполе и назывался Napolitano, то есть "неапольский", а современное название — искажение. Во...развернуть описание