Контрольная закупка. Вареники с картофелем и грибами

Серый цвет теста вареников — признак того, что использовалась мука низкого качества. На поверхности вареников не должно быть трещин. На упаковке вареников должно быть указано — использовался ли свежий картофель или картофельные хлопья.