Кухня с Сержем Марковичем. 14 выпуск. Карп на гриле

Для того, чтобы ваш карп не был костляв, рыбу необходимо насечь ножом с двух сторон", советует Серж Маркович. Но и это еще не все: также повар покажет и расскажет, как, с помощью веточки розмарина и оливкового масла, приготовить на углях сочного карпа и овощи на гарнир к нему.