Кухня с Сержем Марковичем. 35 выпуск. Приготовление судака

Казалось бы ну что можно еще придумать из обычного судака. Но наш шеф-повар Серж Маркович придумал новое блюдо. И особенность этого балканского блюда заключается в том, что для его приготовления необходимы помидоры в собственном соку.