Необходимо разделать тушку зайца и порезать на одинаковые кусочки. Потом порезать морковку, картошку, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, добавить горчицу, укроп, немного питьевой воды и все это перемешать и поместить на гриль, примерно на час. Приправы, соль и перец по собственному вкусу.