Профессия шеф. Россия. Тунисская кухня с Абдессаттаром Зитуни

Программа, которая знакомит с зарубежными шеф-поварами и раскрывает секреты приготовления лучших блюд мировой кухни. Герой этого выпуска — Абдессаттар Зитуни, бренд-шеф сети ресторанов La Marée. Он руководил кухнями в лучших отелях Европы, Южной Америки, Туниса, Канады и стал одним из первых иностранных поваров, приехавших работать в Россию в 90-х годах.