Знак качества. Новогодний стол

Ученые вывели "индекс оливье", по которому можно определить, насколько выросли цены за год. Это прекрасно видно на примере ингредиентов для главного новогоднего салата. Сколько стоил новогодний стол в эпоху застоя и во что обходится сегодня? Как изменился репертуар закусок, горячих блюд и спиртного? Какие ловушки поджидают потребителей в магазинах в дни предновогоднего угара?