Качество. Что оно значило для человека советского и что значит для современного потребителя? Каким образом изменились вкусы самых ходовых продуктов? В этой передаче: Прошли времена, когда за рекордные надои дояркам давали ордена и печатали их фото в газетах. Почему сегодня в стране напряженка с хорошим молоком? И что мы пьем, полагая, что это продукт полезный?