Едим дома! Итальянская кухня. Шоколадный мусс с малиной, паштет из мидий, молодой картофель со шпинатом, шалотом и чесночной заправкой

Контраст ягодной свежести и насыщенного шоколадного вкуса Юлия предлагает оценить, приготовив несложный мусс, не требующий много времени и дежурства у духовки. Пока десерт остывает в холодильнике, можно сделать на закуску паштет с мидиями, взбитый с тушеным луком-пореем, который можно смело подавать с жареной молодой картошкой и ароматной чесночной заправкой.