Готовим с Алексеем Зиминым. Мировая классика. Суп из продуктов из семейства лилейных

На классический обед Алексей Зимин предлагает изумительные блюда с простой рецептурой. Шеф-повар покажет, как приготовить суп из картофеля и порея и продемонстрирует все достоинства продуктов из семейства лилейных. Вы узнаете, какое вино лучше всего подойдет для зеленого сметанного соуса, подаваемого с лососем, и увидите, насколько легко готовится такой распространенный ресторанный десерт, как шоколадный фондан.