Готовим с Алексеем Зиминым. Удивительный субботний обед. Чесночный суп с щавелевым песто

Этот обед способен удивить и взрослых и детей, ведь в меню оригинальной субботней трапезы – чесночный суп с щавелевым песто, пряная говядина с печеной капустой и морковным пюре, а также апельсины с розмарином. Начинать лучше с самого сложного, на первый взгляд, блюда – пряной говядины, которую предстоит сначала обжарить, а затем запечь, а заканчивать проще десертом – яркими апельсинами, приготовленными на сковороде-гриль в карамельном сиропе.