Ватрушка — круглая, открытые сверху лепешка с наполнителем. Чаще всего ватрушки пекут с творогом, хотя бывают ватрушки с картофельным пюре, вареньем или повидлом. Название ватрушки произошло от древнеславянского слова "ватра", что означает "очаг". Качественная ватрушка должна быть хорошо пропеченной, красивого золотистого цвета, с начинкой из настоящего творога, на котором допускаются небольшие подпалины. Выбрать самую вкусную ватрушку с творогом поможет "Контрольная закупка". В соревновании за ...