На вопросы отвечает заместитель директора рыбоперерабатывающей компании Андрей Борисов
Традиционная икра – это икра горбуши. Размер икринок горбуши – 3-5 миллиметров, цвет — оранжевый. Икра киты отличается более крупным размером. Имитацию икры легко узнать по идеальному внешнему виду. Покупайте икру, сделанную либо летом, либо осенью.