Контрольная закупка. Варено-копченый карбонад

По ГОСТу в состав карбонада помимо мяса могут входить только соль и специи. Отсутствие слизи и излишней влаги на поверхности, приятный мясной запах – признаки качественного продукта. На цену лучше не ориентироваться. Продукт, изготовленный из импортного сырья, дешевле. На цену влияет и бренд. Покупая карбонад известного производителя, вы оплачиваете и рекламу продукта.