Контрольная закупка. Простокваша

Польза кисломолочных продуктов сильно преувеличена. Больше всего полезных бактерий в простокваше, кефире, натуральном йогурте. При этом кисломолочные продукты противопоказаны людям, страдающим гастритом и язвенной болезнью. Салаты можно заправлять простоквашей со специями или ряженкой с нежирным творогом.