Курага в упаковке, которая продается в магазине, это продукт, прошедший обработку с соблюдением всех норм и правил гигиены, в отличие от кураги, продающейся на рынке. При производстве кураги разрешено использовать консервант, но можно обойтись и без него. Такая курага будет стоить дороже. Продлить срок хранения естественным путем помогает газовая среда. Так же на цену влияют производственные расходы, яркая упаковка и бренд.