Яйца делятся на три категории. Самые крупные – отборные. Яйцо этой категории должно весить не менее 65 граммов. Вес яйца первой категории – от 55 граммов, второй, самой низшей — от 45 граммов. В магазинах разница в цене яиц на одну категорию достигает 100%. И все из-за цвета скорлупы. Яйца с темной скорлупой стоят дороже. По словам экспертов, цвет скорлупы зависит от породы кур, а цвет желтка – от корма. Если в корм добавляют кукурузу, желток будет ярко-желтым, если красный перец – то красным. С...